~_Pride_~ > C'est trop bon :'D Alikou > Nan pas morte. Et un chihuahua oui.

Bleuts - Bon Genin - Profil - 30/08/2010 à 10:18

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L'aubergine est un fruit de la famille des solanacées (mot qui n'existe pas dans le dico du traitement de WoN puisqu'il me le souligne en un rouge accusateur reflétant la méchanceté naturelle de ce traitement de texte), au même titre que la tomate et la pomme de terre. On la récolte et on la consomme avant sa pleine maturité, car, à point, sa peau cuivrée renferme une chair des plus amères. Originaire de l'Inde où on en trouve encore aujourd'hui des variétés de toutes les couleurs, sa culture européenne a commencé en Italie au 15ème siècle. Ce n'est que deux siècles plus tard qu'elle s'est diffusée dans le Midi, puis dans toute la France. On la cultive désormais dans le sud de la France de mai à octobre. Le reste de l'année, elle nous parvient des Antilles, d'Israël et du Sénégal. L'aubergine se situe parmi les légumes frais les moins caloriques : elle apporte environ 18 kcal/100 g, ce qui la place au niveau de la tomate, de l'endive ou de la laitue. Attention alors de ne pas la noyer dans la friture... De sa richesse en eau (92 %), l'aubergine tire une abondance remarquable de minéraux. Outre la quantité intéressante de magnésium et de zinc qu'elle apporte, elle a l'avantage d'être diurétique grâce à sa forte teneur en potassium (260 mg/100). Valeurs nutritionnelles pour 100 g Protides 0,9 g Glucides 3,5 g Lipides 0 g Calories 18 kcal C'est également un légume fruit bien pourvu en fibres, qui est particulièrement digeste cuit à la vapeur ou à l'étuvée, car il devient alors tendre et moelleux. C'est là aussi que ses fibres sont les plus efficaces sur le transit intestinal. Pour peu que vous lui ajoutiez un soupçon d'huile d'olive et une pointe d'ail, vous l'aurez transformé en véritable aliment-santé, emprunté à la fameuse diète méditerranéenne, si réputée pour ses vertus sur la santé de nos artères. Par ailleurs, de récentes études américaines et autrichiennes ont mis en avant sa capacité à freiner l'augmentation du cholestérol. Certains des composants de l'aubergine permettent, en effet, d'entraîner ces lipides dans la circulation sanguine avant qu'ils ne soient absorbés par l'organisme. En dégustation, choisissez-la bien ferme, avec une peau lisse et brillante. Ainsi, elle ne contiendra pas trop de graines, amères. Elle doit avoir une jolie couleur violette, pas trop claire mais pas trop foncée pour autant. Conservez-la jusqu'à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Autre possibilité pour les épris de tradition italienne, qui ont du temps devant eux, la conserve en bocal dans de l'huile d'olive avec une bonne dose d'ail et d'épices et du basilic, bien sûr. Consommez-la cuite à la vapeur ou à l'étuvée, de cette façon elle ne s'imbibe pas de graisses. Elle est tout de même savoureuse frite à la poêle ou en beignets (de temps en temps). Elle se mêle parfaitement à la ratatouille et autres tians ou compotés de légumes du soleil. Elle est l'accompagnement idéal du mouton et de la volaille. On peut la transformer en caviar, cuite au four, entière, incisée d'ail en lamelles ; à la chair, qui a confit dans cette peau qui se détache toute seule, il suffit d'ajouter un filet d'huile et un assaisonnement relevé. Pour tremper gressins et bâtonnets de crudités. Enfin, l'aubergine est l'ingrédient essentiel de la moussaka des Grecs (avec du bœuf, de la tomate et de la béchamel) ainsi que de la Parmiggiana des Italiens (des tomates, de la mozzarella et des lamelles d'aubergines grillées qui se superposent). Et pour faire simple, en lamelles, passées quelques minutes sous le gril du four, elle croustille délicieusement ^^

~_Pride_~ - Genin - Profil - 30/08/2010 à 01:27

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~_Pride_~ > Bon, t'as encore de quoi t'occuper alors... Attends, y'a combien de saisons déjà, 8 ou 21 ? ^^"

Lééa - Bon Genin - Profil - 29/08/2010 à 23:29

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alikou > J'ai ressorti toute mes cartouches pour imposer ma supériorité u_u Pokémon Leaf Green - 65 heures Pokémon Rubis - 235 heures Pokémon Saphir - 213 heures Pokémon Perle - 121 heures Pokémon Diamant - 387 heures Pokémon Soul Silver - 139 heures Sans compter les versions Gameboy sur lesquels j'ai aussi joué comme un porc (ma cartouche rouge, l'heure ne s'affichait plus en début de partie tellement on y avait joué avec mon frère). Donc Alikou, cherches pas, tu peux pas test ;) .

~_Pride_~ - Genin - Profil - 29/08/2010 à 23:29

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alikou > Tu peux pas test contre les japonais aux jeux, ils y en a qui te font tétris sur le niveau le plus difficile, avec les blocs invisible...

†Itashi† - Chuunin - Profil - 29/08/2010 à 22:30

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†Itashi† > c'était peut être un chihuahua XD Bleuts > Elle est morte ? Perso je trouve que promener un chat un laisse, faut pas essayé. j'ai essayé avec le mien (trés craintif) et lui aussi il a eu peur, on a du galérée pour le faire sortir du buisson >_> chibi sasuke > Je peut le battre ton japonaix /O/, j'ai mon jeu pokémon heartgold depuis a peine 2 mois et j'y ai jouer 150h en tout /O/

alikou - Genin - Profil - 29/08/2010 à 21:53

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Bleuts > Fallait y penser plus tôt... Pourquoi 3 chiens 1/2 ? Y'en avait un qui était coupé en deux ?

†Itashi† - Chuunin - Profil - 29/08/2010 à 21:29

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Donc hier, moi Bleuts ai eu une superbe idée. Sortir en laisse le chat, que le patron de ma mère m'avais confié. Jusque là, tout vas bien. Mais, là, trois chiens et demi arrivent. La petite, terrorisée, monte dans l'arbre. Sauf que l'arbre est un peu lisse et TRÈS haut. ( avec deux manches à balais bout à bout, je l'atteint pas ). Bref grosse merde. Alors, essayons les pompiers. Là on apprend qu'ils ne s'occupent plus des chats, et qu'il faut qu'on attende. Elle n'est pas chez elle en plus. Donc, ronde autour de l'arbre toutes les heures. Comme par hasard, c'est le soir. Génial. ( surtout que j'ai peur du noir ) Nuit blanche à essayer vainement de faire descendre la petite. Puis à midi. Je pète un câble, et la bombarde de pommes de pin ( j'ai assez bien fisé ), et là, elle tombe. ...

Bleuts - Bon Genin - Profil - 29/08/2010 à 21:11

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†Itashi† > environ 4h30 >_>

chibi sasuke - Bon Genin - Profil - 29/08/2010 à 17:21

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Lééa > Je sais pas, j'ai beaucoup regardé à la télé, mais en streaming je n'ai regardé qu'une fois chaque épisode, et là j'en suis à l'épisode 7 de la saison 6, il y a environ 20/25 épisodes par saison, donc j'ai accompli 5 saison ce que me fait aux alentours de 115 épisodes en y ajoutant les 6 regardé cette nuit.

~_Pride_~ - Genin - Profil - 29/08/2010 à 16:20

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chibi sasuke > xD et t'as regardé combien de temps au juste ? Lééa > C'est parce que c'est une tapette è_ê

†Itashi† - Chuunin - Profil - 29/08/2010 à 16:11

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†Itashi† > il essayait de faire un record, finir pratiquement tous les jeux mario en 24h =)

chibi sasuke - Bon Genin - Profil - 29/08/2010 à 14:35

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alikou > J'arrive pas facilement à trouver le sommeil, Good or not ? Bleuts > Ou l'art et la manière de se mettre dans une merde sans nom... Pourquoi elle saute pas la minette, de toute façon elle retombera sur ses pattes... Non ? ~_Pride_~ > Je finissait de regarder mon film. Et je suis pas passé voir si effectivement tu avais répondu. _ _" That 70's show... Dis-moi, tu les as regardé combien de fois chaque saison ?

Lééa - Bon Genin - Profil - 29/08/2010 à 13:59

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chibi sasuke > Quelle vie passionnante :'D Bleuts > Pourquoi tu monte pas sur l'arbre pour le secourir ? Ou alors tu demande à action man...

†Itashi† - Chuunin - Profil - 29/08/2010 à 13:48

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~_Pride_~ > moi jusqu'à 3h du mat je regardais un japonais jouer à mario =D

chibi sasuke - Bon Genin - Profil - 29/08/2010 à 13:27

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Lééa > et toi, tu est quoi par hasart ==" ? ~_Pride_~ > Moi...je reste sur l'ordi jusqu'a environ 3h du mat jusqu'a ce que ma mére m'y retire folle de rage en pijama. Ensuite je joue a poukéymoun pendant 30min/1h, ensuite j'essaye de dormir pendant 1h ou 2

alikou - Genin - Profil - 29/08/2010 à 13:16

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Putin, y'a la chatte du patron à ma mère qu'est coincée dans un arbre depuis 17h20 hier. Et c'est ma faute. Et les pompiers sont des salauds car ils veulent pas venir s'en occuper U_U

Bleuts - Bon Genin - Profil - 29/08/2010 à 09:13

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Lééa > Par contre toi tu fais en effet autre chose pour ne pas revenir comme ca u_u" Tu dors je suppose ^^"

~_Pride_~ - Genin - Profil - 29/08/2010 à 06:05

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Lééa > Oui je fais autre chose, je dessine, j'écris des mots à l'eau de rose, je regarde That's 70's show, je lis les enseignements de Gorgias sur la sophistique et en parallèle je me documente sur Cthulu, le rêveur dont on ne peut prononcer le nom sous peine de sombrer dans la folie u_u. Mais même en faisant ca il m'arrive de jeter un petit coup d'œil au flood =/

~_Pride_~ - Genin - Profil - 29/08/2010 à 05:19

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~_Pride_~ > Je pensais que tu faisais autre chose... -.- Mais non j'oublie pas qu't'es insomniaque

Lééa - Bon Genin - Profil - 29/08/2010 à 04:32

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